Terrine de crabe

Une recette de poisson tout en fraîcheur facile à emporter pour un picnic !

Le merlu est bon marché en ce moment surtout si vous l'achetez entier.

Vous ne trouverez pas de recette de terrine plus facile à faire que celle-ci. En refroidissant, la raie se gélifie. Du coup, il suffit juste de rajouter les tomates et les câpres. Pour la raie, demandez à votre poissonnier de la raie bouclée et s’il est comme le mien, super sympa, il vous donnera le morceaux du milieu, plus épais.