Recettes de cuisine du monde de kilometre-0 - Page 11

Voici la liste des recettes de cuisine du monde par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Gâteau aux poires et à la noix de coco

Ce gâteau de Trinité et Tobago est tout simple et est vraiment sympa. Une bonne occasion de voyager à faible coût !

Cake tyrolien

Il est super bon et bien énergétique. Parfait pour un gâteau du matin.

Poulet rôti aux cinq épices

Ce poulet rôti aux cinq épices est un plat de la Guinée équatoriale.

Kourabiedes

Voici la recette de petits biscuits grecs qui sont remontés comme par bonheur chez mon amie Sophie qui tient le très beau blog voyageur "la tendresse en cuisine". Les kourabiedes au bon goût d'amande et de cardamome.

Salade grecque facile

Quand on choisit des produits de qualité pour faire cette salade, elle est tout simplement divine.

Pan bao farci à l’effilochée de viande

Un régal

Pan bao, petits pains vietnamiens

les pan bao sont de petits pains asiatiques cuits à la vapeur

Focaccia de la befana

Galette des rois italienne. Pour célébrer l'épiphanie et la befana, les italiens font de jolies brioches des rois.

Galette des rois suisse

Née sous l’impulsion des boulangers, inspirés par leurs voisins français, la tradition du gâteau des rois n’a été introduite en Suisse que dans les années 1950. Avouez que cela vaut le coup d'avoir attendu tellement elle est jolie. C’est une brioche légère garnie de raisins secs.

Popovers aux framboises

Un dessert super bon !

Oeufs aux poivrons

Cette recette d’oeufs aux poivrons libanaise est très sympa en été pour profiter des tomates et poivrons. Elle s’accompagne souvent de petits piments et de yaourt à l’ail.

Carrés de cake aux blettes et fromage

C’est une recette du Montenegro.

Salade de poivrons grillés et tomates

Deux légumes et un assaisonnement, il n’en faut parfois pas plus pour se régaler vraiment.

Githeri, mijoté de haricots rouges aux crevettes kenyan

Facile et rapide à faire, le githeri, mijoté kényan de crevettes et haricots rouges, ressemble à un chili.

Chakchouka aux œufs et pois chiches

En fonction du pays, on trouve des variantes. Je l’avais accompagnée de semoule et merguez. Cette fois, je vous le propose aux oeufs et pois chiches. Je vous le recommande car c’est un très beau plat de saison.

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