Recettes de cuisine du monde de kilometre-0 - Page 15

Voici la liste des recettes de cuisine du monde par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Tarte italienne aux poires et à la ricotta

Une tarte hyper gourmande

Crunchies

une recette parfaite pour le petit déjeuner car elle est bien énergétique.

Roulé aux abricots sud africain

Le roly-poly est traditionnellement un gâteau roulé à la confiture. J’ai remplacé cette dernière par la bonne crème d’abricot

Falafels aux olives, sauce yaourt

Une recette très facile de falafels

Riz aux petits pois et à la sauce tomate

Un plat palestinien très gourmand, à faire car c'est très simple

Canard laqué

Une version très simplifiée du canard laqué mais qui peut nous permettre de profiter d’un plat plus facilement et nous donner envie d’en manger un vrai un jour.

Curry d'oeuf aux cacahuètes

Vous pouvez faire cette recette avec des tomates fraiches l'été ou l'automne ou un coulis de tomates maison. C’est un plat tout simple que vous pouvez accompagner de naans.

Ramen au porc et au gingembre

Cette recette est un pur délice

Gâteau de pommes de terre aux épinards

Choisissez des pommes de terre à purée ou soupe. Je l’ai mangée chaude mais elle se mange froide également.

Gâteau de Noël roulé aux noix

Ce gâteau croate aux noix est aussi incontournable sur les tables de Noël que l’est notre bûche.

Gratin de carottes

Un bel accompagnement

Biscuit finlandais aux amandes

Cette recette sucrée est très sympa, elle ressemble à une grande galette.

Champignons poêlés

Je l’ai faite cet automne avec des petits roses qu’on trouve dans les prés.

Brochettes de lotte au citron

En Turquie, dans toutes les rues, sont installés des petits poêles en fonte sur lesquels grillent brochettes et chiches kebabs. J’ai choisi ces brochettes de lotte, dénommée aussi baudroie.

Poulet au lait

En Anatolie orientale, ce plat traditionnel est un remède en hiver contre les maux d’estomac et les problèmes respiratoires. Il est très populaire chez les jeunes mariés et on le surnomme même le poulet des mariés.

Recettes par tags

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