Recettes de cuisine facile de kilometre-0 - Page 82

Voici la liste des recettes de cuisine facile par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Salade d'avocat au thon

Voilà une recette de salade de thon, mesclun, avocat et grenade. C’est facile et rapide.

Blettes aux œufs

C’est la période idéale pour acheter des blettes. Elles sont très tendres en ce moment car tout pousse vite au jardin vu les températures qui sont plus élevées et l’humidité dans le sol.

Ravioles aux épinards et pignons de pin

Voici une recette que j’ai vue chez Lady Milonguera qui tient le très beau blog Happy papilles. Elle m'a tout de suite plu avec ses épinards bien de saison.

Sablé géant aux kiwis et à la crème d'abricot

Un sablé très gourmand

Calamars aux légumes printaniers

Je ne trouve pas toujours des calamars chez le poissonnier. Quand il y en a, j’en profite et en ce moment, ils accompagnent parfaitement les légumes de printemps.

Soupe de fanes de radis au céleri boule

Il me restait un petit céleri boule en stock. Avec les fanes de la dernière botte de radis, j’en ai fait une soupe. Facile, rapide et anti gaspi.

Clafoutis aux fraises

Je suis en train de vider mon congélateur et pour la première fois, à l’automne dernier, j’ai congelé des fraises. Comme les fraises de pleine terre vont bientôt arriver sur les étals, il était temps de cuisiner celles-ci.

Asperges vertes aux herbes et aux fleurs

Elle est facile à faire. Vous pouvez prendre d’autres herbes, d’autres fleurs comestibles. Vous pouvez parsemer de fêta, ajouter un œuf, de la truite fumée, tout est possible.

Riz au curry

Une recette de Ponpon de riz rouge au curry revisitée avec mes restes. Une belle façon de les accommoder.

Feuilleté au mascarpone et fruits rouges

Hyper facile à faire.

Salade polonaise

Bien de saison et tellement bon avec les pommes de terre et carottes nouvelles !

Gâteau de pain du matin aux framboises

Voilà une recette anti gaspi très facile à réaliser. Elle se fait avec un gros reste de pain et des fruits que vous avez à disposition.

Canapés de pommes de terre nouvelles à la mousse de thon

Je vous propose aujourd’hui de remplacer les rondelles de baguette par des rondelles de pommes de terre nouvelles pour en faire des canapés. C’est facile et rapide à faire.

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

L’autre jour, chez mon charcutier, j’ai trouvé une très grosse cuisse de dinde. C’est une viande économique qui est très bonne et moelleuse si elle est bien cuite (c’est à dire tout doucement).

Tarte au riz et aux épinards

Parfois, on a de gros restes de riz. Et bien, je les ai mis dans cette tarte inspirée d’une recette extraite du livre Cuisiner végétarien. Tout de suite, le plat devient complet, et une part moyenne suffit franchement à nous rassasier.

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