Recettes de cuisine facile de kilometre-0 - Page 78

Voici la liste des recettes de cuisine facile par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Gâteau de riz malgache

Le lait entier peut être remplacé par du lait de coco.

Zlevanka

Flan du Medimurje. J’ai remplacé la confiture de prunes par de la confiture de cerises. Je crois qu’avec tous les fruits, ce sera bien.

Crevettes au riz

Mozambique.

Gâteau magique aux framboises

Le gâteau magique, c’est trois textures : une dure, une fondante et une plus aérienne … Ce qui est vraiment bien, c’est que vous n’avez pas besoin de faire trois pâtes pour obtenir ce résultat.

Mon fondant au chocolat aux fruits rouges

J’ai toujours une bonne raison de revisiter mon fondant au chocolat.

Blanquette de veau aux légumes printaniers

On a souvent pour habitude de faire des mijotés pour l’hiver mais avec les légumes nouveaux, très souvent, ces plats gagnent à être revisités.

Salade de röstis de pommes de terre aux pois cassés et à la courgette et truite fumée

Voilà des röstis faciles faites avec des pommes de terres nouvelles, une demie courgette et un reste de purée de pois cassés (il faut qu’elle soit bien compacte la purée).

Gâteau de patates douces à la vanille

Seychelles. Un dessert des Seychelles facile et léger

Gâteau du matin facile à la confiture de cerises et au yaourt

Si vous n’avez pas de fruits frais (ou les trouvez trop chers) et pas de lait, ce n’est pas une raison pour ne pas faire un gâteau du matin. Voici une version hyper pratique pour les milieux de semaine où le frais manque un peu.

Sablés normands

Il y a plein de sablés. Aujourd’hui, dans ma cuisine, ce sont les Normands qui sont à l’honneur. C’est rapide, ça se garde bien dans une boite métallique. C’est bon marché et on sait quel ingrédients on a mis. Bref, ce serait trop bête de ne pas reprendre la main sur ces petites gourmandises.

Cake au thon, courgettes et comté

Un cake qui peut se revisiter en fonction des légumes qu’on a dans le jardin. J’ai pris de toutes petites courgettes.

Langue de porc au chou pointu et pommes de terre nouvelles

La langue de porc, c’est comme le museau, c’est parfait pour accompagner des salades un peu rustiques. J’ai choisi comme escorte des pommes de terre nouvelles et un chou pointu

Gratin d'épinards russe

Pour les épinards, il y a deux périodes fastes : le printemps et l’automne quand les légumes poussent mieux car il y a de l’eau. Du coup, cela donne des légumes très tendres.

Clafoutis aux fruits rouges et au lait de coco

La saison des fruits rouges est lancée.

Gâteau du matin framboises chocolat

Un mariage classique mais qui fonctionne toujours bien

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