Flan au fromage

Panna cotta et mangues vont très bien ensemble. Pour être sûre de la qualité, je les achète chez Picard. C’est très pratique.

La panna cotta est un dessert italien facile et rapide à faire. Si vous invitez, c’est pratique car on le fait la veille ce qui permet d’étaler la préparation du repas. Vous pouvez remplacer la gélatine par de l’agar agar. Pour la gélatine, suivez les doses indiquées sur l’emballage.

Manifestement, ce cake est connu en Islande comme un produit phare à Noël. Autant semble-t-il que le panettone en Italie ou le pudding au Royaume-Uni ! Cette recette fonctionne très très bien en gâteau du matin. C'est une recette plutot facile à préparer, elle plaira sans aucun doute à toute la famille.

Parfois, rien qu'à regarder la liste des ingrédients, on fuit certaines recettes tellement on sent que ça va être long et difficile. Là, je vous assure du contraire : 5 ingrédients et 15 minutes de préparation avec une demie heure de repos