Recettes de cuisine facile de kilometre-0 - Page 89

Voici la liste des recettes de cuisine facile par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Pain de poisson

Cette recette à base de pomme de terre est assez étonnante : elle est très fraiche l’été et pas trop froide l’hiver. Elle est économique et peut être faite avec des ingrédients qu’on peut acheter un peu en avance. C’est pratique.

Salade de chou rouge aux choux de Bruxelles et haricots rouges

Les choux de Bruxelles achetés sur le marché n’ont rien à voir avec ceux en boites mangés à la cantine.

Omelette Sri Lankaise

Cette recette est vraiment facile et rapide à réaliser avec des produits d’usage courant

Joues de bœuf aux pruneaux et aux dattes

Un plat résolument de saison qu’on laisse mijoter le temps qu’on prépare autre chose ou qu’on lise dans la pièce d’à côté.

Potimarron farci aux cèpes et aux lardons

Je profite de mes derniers potimarrons et des cèpes que j’ai congelés cet automne. Voilà un joli mariage.

Gâteau du Nauru

parfait pour le goûter ou le matin.

Salade de mesclun, saint jacques, clémentine et grenade

Une salade légère pour une soirée festive

Soupe de céleri rave aux pommes de terre et aux crevettes

Voilà une soupe que vous pouvez servir facilement y compris si vous avez des invités. Les crevettes apportent un petit côté festif.

Choux verts aux oeufs mollets

C'est la fin de saison des choux verts. Achetez-en une dernière botte et préparez-les avec des oeufs molllets (pleine saison pour les oeufs des poules non éclairées au néon pour forcer dame nature...).

Choux verts aux pommes de terre

Certains d'entre vous en ont peut être beaucoup mangé quand ils étaient enfants. Avec le temps, vous serez ravis de les redécouvrir.

Matefaim

Voilà un plat traditionnel de l'est de la France qui porte bien son nom ! Cette recette est extraite comme certaines de mes crêpes du livre "le tour du monde des crêpes" de Luc Roux paru aux éditions Ouest France. Servez bien chaud avec une salade de saison.

Soupe de chou rouge

facile à faire avec peu d’ingrédients, elle sera très vite prête.

Galettes sucettes aux framboises

Je ne voudrais pas finir le mois des galettes sans vous proposer une variante que je vois souvent sur Internet mais que je n’avais pas encore faite. Ce sont des petites galettes individuelles en forme de grosses sucettes. J’ai choisi de les parfumer à la framboise, goût qui représente bien l’enfance.

Salade de pâtes aux agrumes et au poivre, crevettes grises et poireaux

Une recette très sympa faite avec des pâtes artisanales aux agrumes et au poivre. Aujourd’hui, on trouve de plus en plus facilement dans des magasins de producteurs ou des magasins bio des produits originaux et de grande qualité. Ces pâtes accompagnaient à merveille des petites crevettes grises et des poireaux.

Chuoandar raïta

Raïta de betterave. Voilà une recette minimaliste, hyper facile, légère, économique, rapide, saine…

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