Recettes de cuisine santé de kilometre-0 - Page 13

Voici la liste des recettes de cuisine santé par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Oeufs pochés, blettes et polenta

C’est la saison des blettes. On n’y pense pas assez alors qu’elles s’accommodent avec beaucoup de choses.Cette recette peut être très légère ou très gourmande en fonction du beurre et du fromage que vous y mettrez. Le midi, on vise souvent plus gourmand et le soir plus léger. Faites comme vous aimez.

Pâtes aux lardons

Voilà un plat facile et économique avec des ingrédients faciles à trouver.

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Chaussons farcis à la poêle

Azerbaïdjan.

Tartinade de radis

Parfait en complément pour un apéro léger

Taboulé aux légumes de printemps

Un taboulé qui réinvente le taboulé au printemps et qui permet de profiter des légumes qui s’offrent à nous sur les étals.

Cake salé épinards fêta

Voici un cake salé qui sera parfait pour l’apéro, qui pourra accompagner une salade composée, que vous pourrez emporter pour un pique-nique.

Curry de pommes de terre aux petits pois

Une recette de curry printanier qui permet de profiter des pommes de terre nouvelles et des petits pois. Avec les pois chiches et les œufs, c’est un plat complet, parfait pour un midi.

Salade de semoule aux pois chiches et petits pois

Cette salade sera parfaite midi ou soir, à la maison ou au travail.

Pâtes aux petits pois et aux lardons

J’avais une très très grande envie de petits pois. Je les ai attendus des semaines et les voilà. Je voulais une recette qui les mette bien en valeur. Avec le peps des lardons et de la menthe, la douceur des pâtes, cette recette était très gourmande.

Tarte alsacienne aux pommes à la crème prise

En ce moment, comme beaucoup d’entre vous, je n’ai pas une grande diversité de produits. Allant chez un producteur et non à la biocoop, je mange beaucoup de pommes.

Blettes à la béchamel

C’est la saison des blettes. On n’y pense pas assez souvent alors qu’on peut faire plein de jolies recettes. Aujourd’hui, je vous la propose avec une béchamel et des lardons. La béchamel apporte de la douceur à ce légume.

Cake salé aux carottes bottes

Je vous propose aujourd’hui un cake salé aux carottes nouvelles et aux fanes à base de pommes de terre et polenta. Il sera parfait pour vos dînettes, apéro, buffet ou pique-nique seul ou servi avec une salade.

Lasagnes de ravioles aux carottes

Il me restait des ravioles et des carottes. Spontanément, je n’aurais pas pensé à les associer mais tout d’un coup, j’ai pensé à mon pot de ricotta qui mélangé aux carottes m’aurait donné une bonne garniture.

Chou fleur aux lentilles façon bolognaise

Voilà une recette très sympa et bien de saison, en ce moment, je trouve plein de choux fleurs chez mon producteur bio.

Oeufs aux épinards

Si vous avez de bons épinards frais, ils se suffisent presque à eux mêmes et n’oubliez pas que vous ne bougez pas trop. Du coup, mieux vaut alléger un peu ses plats.

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