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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
Jeune fruit d'environ 4000 ans, la datte se consomme fraîche, séchée ou cuite.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices, polenta et petits légumes printaniers glacés.
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