Biscuits aux dattes et sucre de canne rapadura

Biscuits aux dattes

Name: Biscuits aux dattes
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: dattes
Ingredients: 300g de farine T45; 180g de sucre de canne complet Rapadura (en magasin bio) ou à défaut cassonnade; 200g de dattes souples; 100g de beurre froid; 1 gros oeuf; 1 c. à café rase de levure chimique; 1 c. à café de cannelle; 1 c. à café de mélange d’épices à pain d’épices; une pincée de sel; 1 blanc d’oeuf pour le dessus des biscuits

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Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

10 personnes

300 g de farine T45

180 g de sucre de canne complet Rapadura (en magasin bio) ou à défaut cassonnade

200 g de dattes souples

100 g de beurre froid

1 gros oeuf

1 c. à café rase de levure chimique

1 c. à café de cannelle

1 c. à café de mélange d’épices à pain d’épices

1 pincée de sel

1 blanc d’oeuf pour le dessus des biscuits

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Un mariage parfait entre les dattes, les épices et le sucre de canne rapadura pour ces petits biscuits qui feront le bonheur de vos papilles à l'heure du gouter. Ils sont à la fois croustillants tout en conservant leur moelleux à l’intérieur.

Voir la recette

biscuits cannelle dattes rapadura sucre complet sucre de canne

Publié le 7 décembre 2017 à 19h54, Modifié le 29 janvier 2025 à 12h25

Accord mets et musique

A écouter en préparant Biscuits aux dattes

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On prend le temps d'écouter David Gilmour - Sorrow

Accord mets et boisson

Pour sublimer les biscuits aux dattes, optez pour un thé à la menthe aux notes fraîches ou un vin doux naturel aux arômes de figue et miel, en parfaite harmonie.

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Une recette dans...

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