L'ai de la mer dans un velouté très parfumé
Voir la recetteLa cuisine des 3 soeurs partage également ces recettes.
La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède pour accompagner viandes et poissons grillés.
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
Un mélange d'épices qui parfume poissons, viandes mais aussi desserts.
Il se marie parfaitement bien avec la volaille, le poisson et la viande blanche et s'invite aussi dans vos desserts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bistro de Jenna pour accompagner la recette Risotto de coques et de palourdes au safran.
A vos photos...
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