Tout dans les plantains sont comestibles : feuilles, fleurs et graines. Ici, j’ai décidé de réaliser une quiche toute simple avec des fleurs de plantain… Et elle a bien plu à toute la famille !
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
La cuisine sauvage au fil des saisons partage également ces recettes.
Avec ce beau temps, on a plus envie de déguster une bonne salade qu’une soupe. Cette salade est très simple et rapide à réaliser. J’aime bien sa présentation et nous l’avons beaucoup appréciée.
Voici un sirop naturellement fleuri et gourmand, très facile et rapide à faire. Ce sirop de violettes est parfait pour parfumer de nombreuses préparations comme une pâte à madeleines ou bien des crèmes desserts. Le sirop se conserve dans un endroit froid et sec, à l’abri de la lumière.
Et voici une recette de boulette de viande qui ont bien plu à mes fifilles accompagnée de spaghettis à la sauce tomate. En plus, c’est vraiment très facile et rapide à faire…
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1