Name: Petits choux au saumon fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: apéritif
Ingredients: 70 g de farine; 50 g de beurre; 2 œufs; Eau (même poids que les œufs); 1 pincée de sel; Graines de sésame (facultatif); 2 tranches de saumon fumé; 200 g de mascarpone; 3 cuillères à soupe de crème liquide; Ciboulette ciselée; Sel; Poivre

Petits choux au saumon fumé

La Machine à Explorer

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour la pâte à choux

70 g de farine

50 g de beurre

2 œufs

Eau (même poids que les œufs)

1 pincée de sel

Graines de sésame (facultatif)

Pour la crème de saumon fumé

2 tranches de saumon fumé

200 g de mascarpone

3 cuillères à soupe de crème liquide

Ciboulette ciselée

Sel

Poivre

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Les petits choux salés apportent une touche de légèreté et de raffinement à vos menus de fêtes. Farcis d’une crème savoureuse au saumon fumé, ils deviennent des bouchées gourmandes et irrésistibles, idéales pour émerveiller vos invités pour un apéritif élégant et festif.

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apéritif fêtes

Recette ajoutée le 10/12/24 - Mise à jour le 11/12/24 .

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