Quiche au chorizo

Cette quiche thon courgette, simple à préparer, marie une pâte brisée maison prête en quelques minutes et une garniture fondante à base de courgette, thon et oignon. Les parfums d’huile d’olive et de ciboulette viennent relever l’ensemble pour un résultat savoureux.

La base crémeuse au skyr et à la crème fleurette apporte de la gourmandise tout en restant plus légère qu’une quiche classique. Parfaite pour un déjeuner ou un dîner rapide, elle s’accompagne d’une salade verte pour un repas complet et équilibré.

La tarte à la mirabelle est un incontournable de l’été : une pâte feuilletée légère garnie de crème d’amandes onctueuse et de mirabelles juteuses, gorgées de soleil.

Simple et raffinée, elle séduit par son équilibre entre douceur et fruité, et apporte une note gourmande et élégante à vos repas estivaux.

Cette recette d'origine espagnole est tirée de l'encyclopédie de Bonnier de la cuisine qui présente des recettes du monde entier.