Brownie aux M&M's

Voici une recette à tomber, ces petits cakes sont super moelleux et bien gourmands avec la partie vanille et chocolat. Une recette simple qui ravira les plus gourmands et c’est aussi un parfait goûter pour les enfants… mais pas que ! J’ai utilisé le moule Guy Demarle à mini cake.

Vous ne savez pas quoi choisir entre le brownie et le cookie, voici une recette qui va résoudre ce dilemme. Une recette à tomber, parfait pour un moment plaisir. J’ai mis un carré de chocolat Milka noisette et je trouve que cela change tout, il y a une petite note de noisettes que j’adore.

Le brownie est déjà en soi une promesse de gourmandise, mais glisser des Kinder à l'intérieur, c'est passer directement au niveau supérieur. Dense, fondant, avec ce cœur chocolaté et lacté qui fond à la cuisson, ce gâteau est taillé pour les après-midis d'hiver, les anniversaires improvisés ou simplement ces jours où l'on a envie de régaler tout le monde sans se compliquer la vie. Un classique revisité avec malice, qui réconcilie petits et grands autour du même moule.

Pour un résultat encore plus gourmand, n'hésitez pas à disposer quelques morceaux de Kinder sur le dessus juste avant d'enfourner, ils caramélisent légèrement et forment une croûte irrésistible. Vous pouvez aussi varier les plaisirs en remplaçant les Kinder par des Kinder Bueno, des Ferrero Rocher ou même des noisettes torréfiées pour une version plus rustique. Conservez vos brownies bien enveloppés à température ambiante, ils seront encore meilleurs le lendemain quand les saveurs auront eu le temps de se fondre les unes dans les autres.