Houmous mangue curry

Envie d’un ramen tout en douceur, sans aucune pointe de piquant mais incroyablement crémeux. Ici, la crème laisse place aux noix de cajou, pour un résultat bluffant de rondeur. Le curry doux, le miso et l’huile de sésame grillé composent un bouillon réconfortant à souhait, profond et enveloppant. Un véritable bol de confort, parfait pour se réchauffer et se faire plaisir.

Gratin gnocchis, choudou et champignons au curry. Voici un gratin gourmand et plein de légumes. C’est avec cette recette que j’ai découvert ce nouveau chou, le choudou (un chou plus digeste que ses cousins) et franchement j’adore !

Voici une recette parfaite pour vos enfants, elle est sans sucre ajouté et sans oeuf (si vous avez envie de la faire pour des bébés, cela marche). Ces mini cakes/ muffins, sont super moelleux ! Vous pouvez mettre ce que vous voulez dedans (cannelle, pépites de chocolat, cacao , moi j’ai mis des morceaux de mangues et des myrtilles).