Name: Cari d’œufs
Total time: 30 min
Cuisine: cari
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cari d’œufs

Lady Rhum

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un plat typique de La Réunion, facile et rapide à faire

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cari cuisine des îles cuisine réunionnaise oeuf Pâques

Recette ajoutée le 04/08/20 - Mise à jour le 05/08/20 .

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Cari de moules ou bouillon de moules ou moules à la réunionnaise. Ce sont des moules qui sentent bon les vacances avec le rouge de la tomate, le jaune du curcuma et la chaleur du piment. Cari vient du mot tamoul "kari" qui signifie plat mijoté, un ragoût composé de viande, de poisson ou de légumes, cuit dans une sauce plus ou moins épicée. C'est un plat quotidien à l'Ile de la Réunion.

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