Des idées par Happy papilles pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
La pâte feuilletée inversée de Pierre Hermé pour un feuilletage levé et bien léger
Un savoureux chocolat chaud parfumé de nombreux épices : cardamome, badiane, cannelle, vanille, clou de girofle et anis
Un sympathique nougat fait maison aux amandes effilées et au miel, et agrémenté de chocolat
Un sympathique confit d'oignons au vin blanc et vinaigre balsamique qui accompagnera parfaitement votre foie gras
Un fond de tartes sain à la farine complète qui conviendra parfaitement aux tartes sucrées
Une sympathique assiette thaï de nouilles sautées aux crevettes, facile et rapide à réaliser
Un savoureux curry végétarien de pommes de terre, pois chiches et épinards un peu comme en Inde
Un savoureux riz sauté végétarien agrémenté de poivrons, d'épinards et de cacahuètes
pesto alla genovese
Un beau rôti de porc mijoté aux pruneaux et aux oignons pour les amateurs de sucré-salé
Une salade healthy, complète et vitaminée associant pois chiches, fromage de chèvre frais et orange
Conciliants cuisine française et asiatique, cette salade de haricots verts à la noix de coco est à découvrir
Des roulés d'aubergine grillés à la ricotta et agrémentés d'une savoureuse sauce tomate
Une délicieuse fricassée de palourdes aux girolles accompagnée de pommes de terre pour en faire un plat complet
Ce chocolat chaud maison à la vanille est parfait pour apporter une bonne dose de chaleur et de réconfort en hiver
Grand classique de la cuisine de bistrot, une soupe à l'oignon gratinée accompagnée de sa tranche de pain grillé
Une recette de pâtes automnale associant foies de volailles et girolles
A l'apéritif ou en entrée, laissez-vous tenter par ces délicieux bricks de feta au jambon et courgettes
Des fleurettes de brocolis rendues plus gourmandes accompagnées de champignons et nappées de béchamel
La simple purée de pommes de terre revêt des accents asiatiques avec cette version au lait de coco
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