Des idées par Happy papilles pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
De sympathiques gourmandises coco chocolat facile et rapides à réaliser
De belles gaufres de Bruxelles parfumées à la vanille digne de celles de Bruxelles. A garnir selon vos préférences.
De délicieux petits cannelés bien gourmands au rhum, comme à Bordeaux
Peut-être un peu longue à réaliser, mais le feuilletage obtenu est incomparable avec un feuilletage industriel
Rapide et simplissime à réaliser, ce magret de canard remportera un franc succès à l'apéritif
Une pâte à tartiner maison et gourmande à la banane, aux amandes et cacao pour une version healthy
Des délicieuses crêpes parfumées au rhum puis agrémentées de rondelles de banane caramélisées et de pâte à tartiner chocolat-noisettes
Pour changer de l'habituel cake jambon-olives, un savoureux cake salé au roquefort noix et haricots verts
Une salade indienne fraîche et savoureuse composée de riz, de poulet, de tomates, de noix de cajou, de curry et de coriandre
A réaliser toute l'année, ce gâteau au yaourts et aux pêches au sirop ravira petits et grands. A décliner également avec des abricots au sirop
Grand classique des tables estivales, ce taboulé apporte une agréable fraîcheur dans votre assiette
Un moelleux estival bien gourmand qui associe chocolat au lait et pêches jaunes gorgées de soleil
L'épiphanie comme en Provence.
La pâte feuilletée inversée de Pierre Hermé pour un feuilletage levé et bien léger
Un savoureux chocolat chaud parfumé de nombreux épices : cardamome, badiane, cannelle, vanille, clou de girofle et anis
Un sympathique nougat fait maison aux amandes effilées et au miel, et agrémenté de chocolat
Un sympathique confit d'oignons au vin blanc et vinaigre balsamique qui accompagnera parfaitement votre foie gras
Un fond de tartes sain à la farine complète qui conviendra parfaitement aux tartes sucrées
Une sympathique assiette thaï de nouilles sautées aux crevettes, facile et rapide à réaliser
Un savoureux curry végétarien de pommes de terre, pois chiches et épinards un peu comme en Inde
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