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Nougats aux amandes et miel
Nougats aux amandes et miel

Nougats aux amandes et miel

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 4 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 10 personnes
25 cL de crème fraîche
400 g de miel
45 g de beurre
250 g d’amandes effilées
chocolat au lait
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé.
2 Mélanger la crème et le miel dans une casserole, porter à ébullition, à feu doux et laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir et atteigne 125°c.
3 Retirer la casserole du feu et laisser refroidir pendant quelques minutes avant d’incorporer délicatement le beurre puis les amandes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un sympathique nougat fait maison aux amandes effilées et au miel, et agrémenté de chocolat

Voir la recette
confiserie crème crème fraîche miel nougat sucre
Recette ajoutée le 06/03/14  -  Mise à jour le  19/12/18 .

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