Happy papilles

Grand classique de la cuisine française, la soupe aux pois cassés et au lard sait parfaitement nous réchauffer lors des dîners d'hiver

Une soupe d'automne traditionnelle associant potiron et lardons

Des escalopes de veau roulées aux épinards et pignons, aussi jolies que savoureuses

De sympathiques tartelettes au poulet et aux épinards parfumées aux zestes d'orange

Simple et rapides à réaliser, ces citrons confits sauront agrémenter nombre de recettes

Une belle salade d'aubergines grillées au millet parfumée à la menthe

Une salade hivernale et croquante associant fenouil et chou rouge, agrémentée d'une sauce au yaourt

Ici, le vinaigre est remplacé par du jus de citron, et il s’agit non de légumes en conserve, mais d’une salade fraîche de crudités, mais l’esprit "pickles" est là.

Une galette des rois originale fourrée à la crème de banane

Un beau gratin de pommes de terre aux saveurs automnales, agrémenté de champignons et de marrons

Le plaisir de la faire en saison avec des fruits frais.

En pique-nique, pour varier des sansdwiches et salades, pensez à ces wraps de poulet à la mexicaine, au guacamole, poivrons et épices

Direction la Thaïlande le temps d'un repas avec ce délicieux pad thaï au saumon

Un délicieux pad thaï aux crevettes, haricots mungo et noix de cajou... Pour se croire en Thaïlande le temps d'un repas

Pour changer de l'habituel écrasé de pommes de terre, testez ce délicieux écrasé de topinambours à la vanille

Des crevettes et des topinambours en cocotte individuelles pour une sympathique association terre et mer

Un délicieux gratin de choux de Bruxelles aux châtaignes, comté et noix pour rédécouvrir les choux de Bruxelles autrement

De sympathiques choux de Bruxelles rôtis agrémentés d'un crumble au bacon

Un sympathique gratin de potiron surmonté d'un crumble aux flocons d'avoine

Un savoureux curry au poulet, à la courge et aux patates douces, parfumées aux saveurs thaï