Happy papilles

Des bricks garnis d'une compotée maison de pommes et poires à tremper dans une sauce au chocolat

Une sympathique verrine de trifle aux fraises et aux petits suisses

Des tomates gratinées à la mozzarella qui constituent un bel accompagnement estival réalisé avec des tomates bien mûres et gorgées de soleil

Une belle tarte tatin sucrée-salée associant melon et fromage de chèvre frais

Une tarte fine feuilletée à la courgette, mozzarella et à la crème au curry

Un fond de tarte sablé au chocolat pour des tartes sucrées encore plus gourmandes

Une tarte au chocolat bien gourmande composée d'une pâte sablée au chocolat, de parliné craquant au gianduja et d'une ganache chocolat et noix de coco

Un sympathique tartare de tomates parfumé aux olives noires et au basilic

Des fraises en tartare agrémentées de pistaches et d'un crumble sablé

Un sympathique tartare de tomate et son thon à la mayonnaise

Un délicieux tajine marocain de poulet à la mangue

Un savoureux tajine d'agneau estival aux pêches, à la fleur d'oranger et au miel

De sympathiques tagliatelles au pesto de courgettes

De sympathiques tagliatelles aux crevettes et aux petits pois , faciles et rapides à réaliser

De savoureuses tagliatelles au saumon fumé et à la crème de curry

Un bien sympathique gratin de courgettes agrémenté de ravioles et de saumon fumé

Simples et rapides à réaliser, ces tagliatelles aux olives noires et au fromage de brebis sont particulièrement parfumées

Des tagliatelles sauce Alfredo au fromage de brebis

Un beau rôti de porc cuit en cocotte accompagné de haricots blancs et relevé de chorizo

Le steak haché revisité par Cyril Lignac : du boeuf haché, des épices et de l'oignon, le tout accompagné d'une jolie salade