Happy papilles

Une recette de courge butternut cuisinée à l'indienne, agrémentée de tomate et de nombreux épices : curcuma, gingembre, graines de moutarde, coriandres et badiane

Une belle soupe hivernale réconfortante associant lentilles vertes et pâtes

un délicieux saumon en papillote préalablement mariné dans une sauce soja au citron vert et au gingembre

Un délicieux wok printanier aux asperges vertes et pignons de pin, aussi facile que rapide à réaliser

De sympathiques bricks sucrés-salés aussi bons en entrée qu'en apéritif avec cette association pomme et boudin noir aux oignons

Des courgettes farcies originales et végétariennes, à la polenta et aux petits légumes

Un chouette gratin de macaroni au fromage, agrémenté de noix et de gorgonzola

De savoureuses nouilles chinoises sautées au cuisses de canard confit

Pour rendre votre chili encore plus gourmand, il suffit de penser à le gratiner !

Des cuisses de poulet parfumées au citron et romarin et mijotées dans son risotto de quinoa façon one pot pasta

Une recette de pilpil, du blé complet concassé agrémenté de légumes sautées et de saveurs asiatiques

Un savoureux filet de maquereau au bouillon thaï au lait de coco parfumé à la citronnelle

Sans gluten et sans lactose.

Un tajine de dinde et aux carottes léger, sain et savoureux

Un sympathique curry vert printanier et végétarien associant asperges vertes et pommes de terre nouvelles

De sympathiques muffins aux fraises, moelleux et gourmands, parfumés au basilic

Ce cake salé au yaourt et au chorizo constitue un sympathique cake salé aux saveurs espagnoles

Sans gluten et sans lactose.

On revisite le hachis parmentier avec ce parmentier de quinoa dans lequel la purée est remplacée par le quinoa

De sympathiques coulants au chou-fleur et à la béchamel  qui raviront petits et grands