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Chili con carne gratiné
Chili con carne gratiné

Chili con carne gratiné

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Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
1 kg de viande de bœuf hachée
2 gousses d’ail
4 oignons
265 g de haricots rouges
476 g de tomates pelées
285 g de maïs
2 cuil. à soupe de chapelure
120 g d’emmental râpé
30 cL de fond de volaille
1 cuil. à soupe de coriandre
1 cuil. à soupe de persil
1 sachet de mélange d’épices mexicaines
2 cuil. à soupe d’huile
sel
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Peler et hacher les oignons et l’ail.
Les faire revenir 5 minutes sans colorer dans une sauteuse avec l’huile.
Ajouter la viande hachée, saler et laisser rissoler 5 minutes à feu vif en remuant.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour rendre votre chili encore plus gourmand, il suffit de penser à le gratiner !

Voir la recette
ail boeuf haché chapelure coriandre emmental haricots rouges maïs oignons persil tomates
Publié le 6 mars 2014 à 19h00, Modifié le 23 novembre 2018 à 18h08

Accord mets et musique

A écouter en préparant Chili con carne gratiné

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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

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