Name: Gratin de macaronis, gorgonzola et noix
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: macaroni
Ingredients: 300 g de macaronis; 125 g de gorgonzola; 80 g de noix; 50 cL de crème liquide; 4 cuil. à soupe de chapelure; 1 cuil. à soupe d’huile de noix; muscade; sel et poivre

Gratin de macaronis, gorgonzola et noix

Happy papilles

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

300 g de macaronis

125 g de gorgonzola

80 g de noix

50 cL de crème liquide

4 cuil. à soupe de chapelure

1 cuil. à soupe d’huile de noix

muscade

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Cuire les macaronis à l’eau bouillante salée en les gardant al dente.

2 Ecrouter le gorgonzola et le couper en morceaux, puis le faire fondre dans la crème à feu doux.

3 Ajouter un peu de muscade râpée, saler et poivrer.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un chouette gratin de macaroni au fromage, agrémenté de noix et de gorgonzola

Voir la recette

chapelure crème liquide gorgonzola gratin de macaroni macaroni muscade noix

Publié le 6 mars 2014 à 18h24, Modifié le 23 novembre 2018 à 18h24

Accord mets et musique

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