Happy papilles

D'après la fameuse recette de Joël Robuchon

Une recette de bavette de boeuf simple et rapide qui n'est pas sans quelques accents asiatiques

Une sympathique manière d'agrémenter de simples filets de merlu ou de tout autre poisson blanc

Une sympathique poêlée de courgettes à l'ail, simple et rapide à réaliser

Des tartelettes de flocons d'avoine originales et pleines de fraîcheur associant avocat, jambon, lait de coco, tomates et crevettes

Des fraises bien gourmandes confites sous une couche de crumble croustilant

Des crickles au chocolat, ces fameux biscuits craquelés, selon la recette de Martha Stewart

De beaux abricots gorgés de soleil rôtis au four et agrémentés d'une meringue bien gourmande

Des filets de merlan enrobés d'une panure maison au son d'avoine et cuits au four car panure ne rime pas forcément avec friture

Un sympathique risotto printanier agrémenté de fèves, d'asperges vertes et de dès de jambon

Un banana cake aux noix de cajou et aux pépites de chocolat bien gourmand, idéal au petit-déjeuner ou au goûter

Un délicieux lapin rôti au four et lentement confit, parfumé au vin blanc et au romarin

Un délicieux tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits et parfumé à la coriandre, au gingembre, au safran, au cumin, au curcuma...

Un irrésistible fondant très fondant au chocolat selon la recette de Trish Deseine

Des sardines sucrées-salées agrémentées d'une farce à la chapelure, aux raisins secs, aux pignons, à l'ail et au parmesan 

Un risotto hivernal agrémenté de jambon cru et de reblochon

De beaux pancakes comme aux USA pour un petit-déjeuner gourmand

Un délicieux gratin d'aubergines en lasagnes, agrémenté de ricotta et d'épinards

Un sympathique gratin de thon associant thon au naturel, tomates et ricotta

Un risotto au thon et à la tomate original présenté en gratin et parfumé à l'anis