Happy papilles

Un beau gratin de légumes ensoleillés agrémenté de feta émiettée

Des rougets rôtis au four accompagnés d'une sauce aux tomates et aux poivrons

Des cuisses de poulet préparés à la basquaise, accompagnés d'une sauce associant tomates, poivrons, piment d'Espelette et jambon de Bayonne

Des filets de cabillaud poêlés et accompagnés d'une sauce basquaise aux poivrons, à la tomate et au piment d'espelette

Typique du Pays basque, l’axoa de veau est un plat mijoté et savoureux . Il se déguste avec du riz ou des pommes de terre vapeur.

Des filets de morue rôtis au four accompagnés d'une sauce basquaise

Sans gluten et sans lactose.

De délicieux muffins à l'orange et au gingembre imbibés d'un sirop au jus d'orange

De sympathiques blinis faits maison au son d'avoine, fromage blanc et accompagnés de saumon fumé... Parfait à l'apéritif !

Une salade de chou rouge fruitée agrémentée de suprêmes d'orange et relevée de saveurs asiatiques

Une sympathique salade sucrée-salée associant pomme et chou rouge

Une sympathique salade de carottes râpées agrémentée de pomme verte et de noix

Cette salade de tomates cerises aux fraises et mozzarella est une très jolie association sucrée-salée bien gourmande

Un sympathique et savoureux risotto anisé préparé avec du fenouil

Une jolie tarte aux saveurs ensoleillées associant rougets, alcool anisé, fenouil et vanille

Une tarte à la banane, lait de coco et rhum bien gourmande pour apporter un peu de soleil à votre table

Des côtes de veau simplement grillées accompagnées d'une salsa de mangues fraîche et vitaminée

Des blancs de poulet simplement grillés accompagnés d'une délicieuse et rafraîchissante salsa fruitée à la mangue et citron vert

Des filets de soles simplement cuits au four, simples et rapides à réaliser

Un riz au lait bien gourmand et réconfortant réalisé avec du lat de coco et agrémenté de bananes poêlées et caramélisées