Name: Papillotes de saumon au gingembre
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: saumon
Ingredients: 4 morceaux de filet de saumon; 40 g de gingembre frais; 1 citron vert; 2 cuil. à café de sauce soja; 1 cuil. à soupe d’huile; 1 pointe de couteau de piment de Cayenne

Papillotes de saumon au gingembre

Happy papilles

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 morceaux de filet de saumon

40 g de gingembre frais

1 citron vert

2 cuil. à café de sauce soja

1 cuil. à soupe d’huile

1 pointe de couteau de piment de Cayenne

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Préparation de la recette

1Peler le morceaux de gingembre et le couper en morceaux.

2 Les presser au presse-ail et les mélanger dans un bol avec l’huile, le jus de citron, et la sauce soja.

3 relever d’une pointe de piment.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

un délicieux saumon en papillote préalablement mariné dans une sauce soja au citron vert et au gingembre

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citron vert gingembre piment sauce soja saumon

Publié le 7 mars 2014 à 17h24, Modifié le 23 novembre 2018 à 20h17

Accord mets et musique

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