Name: Papillotes de saumon au gingembre
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: saumon
Ingredients: 4 morceaux de filet de saumon; 40 g de gingembre frais; 1 citron vert; 2 cuil. à café de sauce soja; 1 cuil. à soupe d’huile; 1 pointe de couteau de piment de Cayenne

Papillotes de saumon au gingembre

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Favori sur Google

Happy papilles

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 morceaux de filet de saumon

40 g de gingembre frais

1 citron vert

2 cuil. à café de sauce soja

1 cuil. à soupe d’huile

1 pointe de couteau de piment de Cayenne

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Peler le morceaux de gingembre et le couper en morceaux.

Les presser au presse-ail et les mélanger dans un bol avec l’huile, le jus de citron, et la sauce soja.

relever d’une pointe de piment.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

un délicieux saumon en papillote préalablement mariné dans une sauce soja au citron vert et au gingembre

Voir la recette

citron vert gingembre piment sauce soja saumon

Publié le 7 mars 2014 à 17h24, Modifié le 23 novembre 2018 à 20h17

Accord mets et musique

A écouter en préparant Papillotes de saumon au gingembre

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

Votre adresse sert uniquement à vous envoyer la newsletter de Chef Simon. Désinscription en un clic, aucun suivi d'ouverture ni de clic. Vos données et vos droits

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Pad thaï au saumon

Happy papilles

Direction la Thaïlande le temps d'un repas avec ce délicieux pad thaï au saumon

Salade de poulet à la thaï

Happy papilles

Prête à l'avance, cette salade de poulet aux saveurs asiatiques est idéale pour un repas d'été. Gingembre, citronnelle, piment, coriandre, sauce soja et sauce nuoc-mâm donnent toutes les saveurs de cette entrée inspirée de la cuisine thaïlandaise. De quoi voyager à l'heure du repas !