Des idées par Happy papilles pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Un beau et délicieux pâté de foie de volaille fait maison parfumé au cognac
De délicieux et savoureux magrets de canard sautés aux pommes de terre parfumés au citron et à l'orange
Un savoureux filet mignon de porc cuisine avec de l'ananas au sirop et agrémenté de citron vert, de miel et de gingembre frais
Crème de riz du Liban.
Pour réaliser de délicieuses crêpes bretonnes salées, tout démarre par la réalisation de la galette de sarrasin. En voici une recette simple et classique.
Des galettes de sarrasin au blé complet et au sarrasin pour des crêpes salées bretonnes aux saveurs plus rustiques...
Le classique hachis parmentier revisité au confit de canard et agrémenté de noisettes concassées qui apportent une touche croquante
Un parmentier original à mi-chemin entre la France et l'Asie, réalisé avec des blancs de poulet effilés et une purée de pommes de terre au lait de coco et saveurs asiatiques
Des papillotes de cabillaud originales associant concombre et fromage blanc
Un peu comme des crinckles à la pistache, découvrez ces délicieux amaretti aux amandes et à la pistache
Comment cuisiner le riz noir venere.
Des pommes de terre bien gourmandes généreusement garnies d'une crème au jambon sec et au jambon cuit
Un cake vegan - sans gluten, sans lactose et sans œuf - idéal pour le petit-déj et les pauses gourmandes de toute la famille
Une belle et savoureuse poêlée végétarienne de courgettes parfumée au citron confit et à la coriandre
Un beau parmentier de canard bien gourmand agrémenté d'une douce purée de courge maison
Direction l'Italie pour cette savoureuse salade toscane aux tomates et au pain rassis
Un savoureux filet mignon au porc agrémenté de miel et de moutarde. Parfait avec de simples pommes de terre vapeur
Un dessert simple et facile à réaliser avec cette salade de bananes au citron vert et au rhum
Parfait pour le goûter, ce croque-monsieur sucré à la banane et su citron vert ravira petits et grands
Sans gluten.
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