Une panna cotta simple et rapide au bon goût de chocolat et de noisette réalisée avec de l'agar-agar en remplacement de la gélatine et décorée de quelques amandes effilées et légèrement grillées.
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On se régale de cette panna cotta en écoutant Joe Cocker chanter "N'oubliez jamais" en concert.
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