Perles de riz gluant à la mangue et lait de coco

Avez-vous envie de préparer une recette de curry de poulet à la mangue ? Cuisinez en suivant cette recette de poulet et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Aujourd'hui je vous propose une salade thaïe de boeuf grillé. C'est une salade très parfumée grâce à la présence des herbes aromatiques asiatiques. L'association de ces herbes avec le citron vert apporte une belle touche de fraîcheur. Parfait pour cette fin d'été !

Cette recette est faite à partir d'un ingrédient qui s'appelle le tamarin, un fruit tropical provenant d'Inde. C'est ce qui va donner le goût au plat, un goût acidulé. Pour réduire le temps de préparation, vous pouvez utiliser de la pâte de tamarin. Pour les plus téméraires, une sauce pimentée relèvera à merveille ce plat.