La Torta à la ricotta et aux cerises

IL est bien court le temps des cerises ! Rien ne vaut un bon clafoutis maison, avec les cerises du jardin bien moelleux parfumé et coloré.Toutes les cerises conviennent pourvu qu'elles soient juteuses. Simple et sans prétention facile à réaliser avec de bons ingrédients et une bonne recette sous la main, que l'on croque au dessert ou au goûter.

Quand revient le temps des fruits, rien ne vaut un clafoutis crémeux, parfumé et coloré.Un dessert simple et sans prétention avec les fruits du jardin restés dans le fond du congélateur.

J'ai commencé la journée avec l'envie de faire cette jolie brioche vue sur le blog de Nanou. Il existe plusieurs recettes de brioches en versions sucrées ou salées avec pourquoi pas de la raclette de Savoie ou du reblochon pour un apéro entre copains...