Fenouil détox aux amandes et poire confite.

Fenouil détox aux amandes et poire confite

Quelques mots sur cette recette

[Gourmands et pressés…] En mode Détox et pressé, nous vous proposons cette petite assiette autour du fenouil.
Nous aimons consommer le fenouil autant cru que cuit. Lorsque nous avons sous la main de jeunes bulbes fins et peu charnus, nous les éminçons finement pour en faire une salade. Nous avons utlisé un vinaigre blanc de Banyuls. Quelques amandes qu’un de nos amis gourmands nous ramène du Portugal. Un bon filet d’huile d’olive. Et, …un petit morceau de poire confite.

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Recette ajoutée le 26/09/18 - Mise à jour le 27/09/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fenouil détox aux amandes et poire confite

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Salade de fruits de mer à l'avocat.

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