Risotto de coquillettes, champignons et courgettes

On remplace le riz par des coquillettes, on garni de champignons et de tomates séchées et on cuit le tout dans un bouillon au romarin.

Envie de goûter à la recette de penne au chorizo façon risotto ? Cette recette de risotto est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Une recette très simple, un brin exotique et qui permet de préparer un reste de
pâtes. Plus précisément un reste de coquillettes. C'est très facile, rapide et ça change du traditionnel gratin. Avec ce qu'il y a dans les placards on peut faire un super plat : une boîte de thon, un
oeuf, un peu de crème et le tour est joué.