Saumon fumé bio à l'aneth et l'huile d'argan

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Saumon saumuré et fumé à froid.

Fumer votre saumon vous-même avec le Bradley Smoker.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?

Le saumon fumé transforme toujours vos repas en une fête pour les papilles.

En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accommode de mille et une façons.

Mariné, fumé, sauté, il sait se faire apprécier.