Pain brioché chocolat-banane comme des paninis

Décoratifs et gourmands à la fois, ces petits sapins chocolat-coco feront de l'effet sur votre table !
Ce n'est pas très compliqué à réaliser et vos enfants ou petits-enfants pourront vous aider ;-)
Je les ai préparé avec les minis cônes de Prêtàgarnir !
Dégustez-les tels quels ou en accompagnement d'une boule de crème glacée... ou fourrez-les de minis chamallows pour les plus gourmands ;-)

Ces petits sapins en chocolat fourrés à la mousse de Chamallows, c'est la recette de fête qui fait briller les yeux autant qu'elle régale les papilles. Ludique et gourmande, elle transforme de simples cornets en biscuit en véritables décorations comestibles, aussi jolies sur la table qu'irrésistibles à dévorer. Parfaits pour occuper les enfants pendant les préparatifs des fêtes, ils feront sensation au moment du dessert ou disposés en guise de centre de table festif.

La mousse de Chamallows, légère et aérienne grâce au blanc en neige, joue un contraste délicieux avec le croquant du chocolat noir qui enrobe les cornets. Pour personnaliser la déco, laissez libre cours à la créativité en parsemant les sapins de billes en sucre colorées, de noix de coco râpée façon neige ou de vermicelles festifs avant que le chocolat ne fige. Vous pouvez également varier les plaisirs en remplaçant le chocolat noir par du chocolat au lait pour une version plus douce qui ravira les plus jeunes convives.

Voilà une douceur qui réconcilie petits et grands avec la cuisine, tant elle est simple à réaliser et généreuse en plaisir. Le mariage du chocolat noir intense et des chamallows fondants crée une texture surprenante, à mi-chemin entre la guimauve et le fudge, avec ce petit goût d'enfance qui fait chavirer les cœurs. Parfaite pour un goûter improvisé, une activité cuisine en famille ou un dessert de dernière minute, cette recette prouve qu'on peut faire beaucoup avec très peu.

Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait pour une version plus douce et sucrée, ou à parsemer le dessus de pralin concassé, de noix de coco râpée ou de quelques éclats de biscuits avant de passer au réfrigérateur. Les plus gourmands pourront glisser une fine couche de praliné ou de pâte à tartiner entre la guimauve et le chocolat pour un effet encore plus décadent. Découpé en petits carrés bien nets, ce dessert se transporte facilement et se conserve sans problème deux à trois jours au frais, ce qui en fait une excellente idée de petit cadeau gourmand à glisser dans une boîte.