Gratin de poireaux, ravioles et reblochon

Pour démarrer cette semaine, je vous propose un petit gratin tout aussi délicieux que simple. Nul besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler, la simplicité a parfois du bon ! J’avais un demi munster à terminer, une barquette de ravioles au chèvre et deux poireaux au frigo, une recette vide frigo en quelque sorte. J’ai rajouté un peu de parmesan, du thym dans la poêlée de poireaux, et voilà, simple et bon !

Moi qui aime confire le canard, je n’avais encore jamais pensé à confire ces joues de porc que je cuisine pourtant bien souvent. Une petite recette de saison très savoureuse qui vous plaira très certainement !

Je vous propose aujourd'hui une tarte salée originale puisqu'elle contient de la bière ! Une tarte aux poireaux et à la mimolette absoument exquise et qui saura séduire les amateurs de cuisine simple et de caractère.