Une astuce de grand-mère pour cuisiner des petits plats au bon goût de champignons sauvages, sans avoir à enfiler de bottes et à vous plier en deux pendant des heures dans la forêt : les champignons bruns. Essayez-les dans cette cocotte de poulet à la crème au bon goût boisé, un vrai délice d'hiver.
Voir la recetteMamie Paulette partage également ces recettes.
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Le découpe en 8 morceaux pour poulet fermier
Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cerise sur lemaillot pour accompagner la recette Cocotte d'agneau et d'aubergine.
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