Tarte aubergine pesto

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

Un condiment de caractère qui change du pesto au basilic.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Un caviar d'aubergines qui sent bon l'été et qui agrémente de nombreux plats.

Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été

Pesto rosso, alla genovese et autres déclinaisons qui ne manquent pas de saveur.

Un légume au goût subtil et à la texture incomparable.