Tarte Tatin salée d’aubergine au miel et romarin

Tatin d’aubergine au miel et romarin

Name: Tatin d’aubergine au miel et romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tarte tatin
Ingredients: 2 aubergines; 1 rouleau de pâte feuilletée; 3 cuil. à soupe de miel; romarin; 5 cuil. à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 aubergines

1 rouleau de pâte feuilletée

3 cuil. à soupe de miel

romarin

5 cuil. à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°c.

2 Huiler légèrement un moule à tarte ou le chemiser de papier sulfurisé.

3 Répandre le miel dans le fond du moule et le romarin émincé finement.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une belle et savoureuse tarte tatin aux aubergines, au miel et au romarin

Voir la recette

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Recette ajoutée le 20/09/16 - Mise à jour le 14/09/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tatin d’aubergine au miel et romarin

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Une musique partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner une recette de tatin de tomates cerises à la tapenade d'olives noires.

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