Name: Aubergines farcies végétariennes
Cuisine: aubergines
Ingredients: 1 aubergine; 60 gr de lentilles corail; 3 tomates; 20 cl d'eau; 1 oignon; 5 champignons de Paris; Huile d'olive; Sel; Poivre; Chapelure; 1 cuillère à café de ras el hanout; 1 cuillère à café de paprika

Aubergines farcies végétariennes

Fourneaux Et Fourchettes

Facile

Ingrédients

1 aubergine

60 gr de lentilles corail

3 tomates

20 cl d'eau

1 oignon

5 champignons de Paris

1 cuillère à café de ras el hanout

1 cuillère à café de paprika

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Aubergines farcies végétariennes

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aubergines cuisine végétarienne farce

Publié le 7 décembre 2019 à 08h41, Modifié le 25 mars 2022 à 11h03

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Coupées en morceaux, elles cuisent doucement à la poêle jusqu’à obtenir une belle couleur dorée et une texture parfaite, mêlant douceur et croquant. Quelques herbes fraîches, comme du thym ou du romarin, viennent sublimer ce duo simple et généreux.

Un plat réconfortant, à la fois rustique et léger, idéal pour un déjeuner ou un dîner savoureux.