Martine Carrion

Des filets de carrelet enroulés, nappés de crème et servis avec de petits légumes croquants.

Des muffins aériens au bon goût de myrtilles !

Bio, sans oeufs, gluten etc. Que faire avec des corn flakes ? Et bien de délicieux cookies aux pépites de chocolat pour le goûter ou le café. Ou tout simplement par gourmandise.

Des muffins ultra moelleux aux délicieuses myrtilles !

Cette tarte sans pâte d’origine portugaise, est toute simple et rapide à préparer. Bien froide, c’est un régal et je vous conseille de la préparer la veille pour le lendemain. J’ai diminué la quantité de sucre mais libre à vous de doser à votre convenance.

Ces muffins au yaourt et bleuets sont moelleux à souhait. Ils sont faciles et rapides à faire. Vous pouvez utiliser des myrtilles fraîches ou surgelées. Délicieux tièdes ou froids, au petit déjeuner ou au goûter. Vous allez vous régaler avec ces muffins américains !

Vendredi, c’est le jour du poisson !! Chez nous on aime beaucoup les filets de plie, garantis sans arêtes, relativement économiques, la chair est délicate et se prête à de nombreuses préparations. Cette fois je les ai cuisinés au citron et aux câpres, une recette toute simple et je les ai accompagnés de jeunes épinards poêlés et d’une purée de pommes de terre.

Une technique valable pour tous les poissons plats.

Une envie de poisson ? Voici un petit plat rapide à réaliser que je fais très souvent : des filets de plie avec une sauce au curry madras, accompagnés de riz sauvage de Camargue et d’une tuile au parmesan. Personnellement, j’aime que le plat soit relevé alors je suis assez généreuse côté curry, mais bien sûr les goûts et les couleurs ça ne se discute pas alors n’hésitez pas à réduire la quantité si vous préférez quelque chose de plus subtil et moins épicé.

Meilleure recette des muffins aux myrtilles avec son crumble. Une recette super facile et rapide à faire pour des muffins moelleux à souhait avec des myrtilles savoureuses et un crumble croustillant.

Une recette de financiers simple, rapide et délicieuse, signée Patrick Roger !

Bio, sans oeufs, sans gluten. Onctueuse et gourmande, simple et rapide, voici une recette qui rafraîchira vos chaudes journées d'été.