Risotto aux fruits de mer. Dans cette recette, les fruits de mer sont mis en valeur par le citron acidulé et le crémeux du riz accentué par une cuillerée de mascarpone. Dé-li-cieux… Viva Italia !
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Du riz cuit dans un bouillon et une garniture pour un plat italien succulent.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ramène La Popotte pour accompagner la recette Riz aux légumes et viande hachée.
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