Michel Hugo

Michel Hugo

3 commentaires . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 12 juillet 2017.

Recettes de Michel Hugo

Michel Hugo n'a pas encore partagé de recette. Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de dessert chocolat gâteau plat principal tomates goûter entrée tarte cuisine végétarienne citron

Tarte au pamplemousse cannelle meringuée
Tarte au pamplemousse cannelle meringuée
Simple & Gourmand

La tarte au pamplemousse cannelle meringuée est composée d’une pâte sucrée parfumée à la cannelle, d’un crémeux de pamplemousse, de suprêmes de pamplemousse et d’une meringue italienne. C’est un dessert d’hiver frais et réconfortant. Pour lever les agrumes, il faut s’équiper d’un bon couteau et suivre ces étapes.

Cornet semifreddo aux fraises et copeaux de chocolat
Cornet semifreddo aux fraises et copeaux de chocolat
cuisine en folie

Un petit dessert ou goûter sympa à réaliser qui amusera la famille, c'est simple et très bon. De bonnes fraises, une bonne chantilly servis dans un cornet que l'on habillera de chocolat pour un effet plus gourmand tout simplement.

Tiramisu aux mirabelles
Tiramisu aux mirabelles
A Prendre Sans Faim

Une recette originale de tiramisu avec des mirabelles légèrement caramélisées dans la cassonade. Ce tiramisu est sans alcool mais si vous ne le destinez pas aux enfants, rien ne vous empêche de rajouter dans la crème au mascarpone 1 ou 2 cuillères d'alcool de mirabelles pour encore plus de gourmandise. Il deviendra alors le dessert frais et surtout très simple à préparer et rapide à faire pour clôturer en beauté un repas avec des invités. Avantage non négligeable, il sera encore meilleur si vous le préparez la veille donc cela permet d'avoir plus de temps pour le reste du repas. Les doses sont indiquées pour 4 personnes mais en réalité, cela dépend de la taille des verrines ou des verres, on peut les mettre dans 6 ou 8 sans problèmes.

crème brûlée à l'orange
Crème brûlée à l'orange
Une Petite Faim

Coucou mes gourmands Ca fait longtemps que j’ai cuisiné ce dessert Une crème brûlée à l’orange C’est un moment de douceur et sucré, grâce au parfum du fruit Très simple et rapide à réaliser Le plus dur, c’est le temps de repos Parfaite, pour finir un repas C’est délicieusement bon Bonne journée à tous

Tresse feuilletée au pesto et à la tomate
Tresse feuilletée au pesto et à la tomate
Catalina - Le Blog de Cata

Le pesto est une préparation culinaire ligure (nord-ouest de l'Italie) à base de basilico genovese, de pignons de pin, d'huile d'olive, d'ail et de fromage râpé (pecorino romano et/ou parmigiano reggiano).

Entremets poires chocolat vanille
Entremets poires chocolat vanille
Simple & Gourmand

L’entremets poires chocolat vanille est un dessert assez léger. Le dessert est composé d’une dacquoise au chocolat, puis d’un crémeux aux poires, d’une 2e dacquoise au chocolat, d’une mousse vanille et le dessus est recouvert d’une couche de cacao amer en poudre.

Macarons cacahuètes
Macarons cacahuètes
A Prendre Sans Faim

Une recette originale de macarons qui plaira beaucoup à tous ceux qui adorent le goût de la cacahuète. Par contre, comme pour tous les macarons, prévoyez tout de même plusieurs heures pour les faire, surtout si vous multipliez les doses ! Le mieux, c'est de commencer par la ganache au beurre de cacahuètes la veille comme cela elle reposera toute la nuit au réfrigérateur au lieu d'attendre 3 heures pour pouvoir l'utiliser... Et bien sûr, séparer les blancs des jaunes d’œufs la veille pour un meilleur résultat.

légumes à la méditerranéenne
Légumes à la méditerranéenne
la cuisine d'agnes

Avec les premiers rayons de soleil du joli mois de mai , les barbecues sont de sortie dans les jardins. C’est vrai quoi de plus convivial que des grillades ?…Et pour être tout à vos convives pourquoi ne pas préparer à l’avance une bonne salade de saison en entrée…ici une savoureuse salade qui ressemble à la caponata - poivrons en plus, céleri en moins ..(que j’aime tout particulièrement )…aux parfums de coriandre

Pâtes de fruits aux mûres
Pâtes de fruits aux mûres
Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Des pâtes de fruits aux mûres. Je n'attend pas, Noël, pour me faire plaisir, non mais Le côté fondant, sucré et fruité, un vrai délice. Je me fais plaisir, avec mon petit café. Le soir, devant un bon film, 2 / 3 pâtes de fruits. Emmitouflé dans un grand plaid. Voilà, les petits plaisirs de la vie, qui n'ont pas de prix. Bonne journée à tous.

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