Salade de kiwis et pommes au gingembre

Voici une idée recette qui devrait vous plaire, une salade hivernale vitaminée et colorée aux pomelos, parfait pour se réconforter et mettre de la couleur dans cette période de l'année souvent tout triste et tout gris !

Cette grande salade composée réunit melon, pastèque, concombre, pomme, ananas et céleri pour un résultat à la fois croquant, juteux et coloré. La feta émiettée et les olives noires apportent une touche salée qui se marie parfaitement avec la douceur des fruits. Un filet d'huile d'olive, un peu de citron et quelques feuilles de coriandre fraîche suffisent à tout sublimer. Idéale pour un déjeuner estival sans allumer le four.

Et bento de salade pommes poires aux 4 épices. Une recette de bento et un passage au JT de France 2 le 10 janvier 2016.