Dès qu'il me reste des blancs d’œufs à écouler, je pense toujours en premier lieu aux financiers. Il faut dire que j'adore ces biscuits moelleux et fondants à la poudre d'amandes.
Aujourd'hui je les ai garnis aux mirabelles et les ai parfumés à l'Amaretto pour renforcer le goût d'amande. Le résultat a été vraiment délicieux. Pour accompagner un thé ou un café gourmand c'est parfait.
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Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.
Petit dessert rapide, à la commande. Il marie les saveurs de notre enfance avec sophistication.
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Les financiers sont des mignardises parfaites pour vous accompagner à l'heure du thé.
Ils se mangent sucrés pour le dessert ou salés pour l'apéritif.
Une alternative aux biscottes, viennoiseries et bols de céréales.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Financier sans beurre.
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