Name: Clafoutis aux abricots
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: dessert
Ingredients: Pour un moule de 24 cm de ø; 500 g d’abricots; 100 g de sucre cassonade; 125 g de farine; 3 œufs; 30 cl de lait concentré non sucré

Clafoutis aux abricots

Oh la gourmande

Facile

Ingrédients

Pour un moule de 24 cm de ø

500 g d’abricots

100 g de sucre cassonade

125 g de farine

3 œufs

30 cl de lait concentré non sucré

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Aujourd’hui, je vous invite à savourer un clafoutis aux abricots, aussi appelé flognarde. Moelleux et léger, il met en valeur la douce acidité du fruit qui équilibre parfaitement la gourmandise de la pâte.

Un dessert frais, simple et non bourratif, idéal pour conclure un repas d’été, notamment après un bon barbecue.

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abricots clafoutis clafoutis aux abricots dessert fruits d'été Thermomix été

Publié le 16 août 2025 à 13h11

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À servir tièdes avec une petite salade croquante pour une entrée généreuse ou un dîner léger.

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