Poêlée de patate douce et jambon sec

Aujourd'hui, je vous propose une bruschetta ultra gourmande. Elle est à base de patate douce rôtie au four et de fromage de chèvre. Un délicieux pesto est étalé sur la tranche de pain pour la rendre encore plus savoureuse. Quelques tranches de poitrine apportent une touche de fumée.

Une petite poêlée végétarienne pour se faire plaisir simplement. Vous pouvez vous en servir pour accompagner une viande blanche, moi j’ai préféré manger ce plat tout seul, pour apprécier toutes ces bonnes saveurs.

Une tartine généreuse et réconfortante qui allie la douceur de la patate douce au fondant du poulet et à l’onctuosité de la cancoillotte. Simple à préparer, elle se savoure sur une belle tranche de pain de campagne pour une touche rustique et gourmande. Parfaite pour un repas rapide ou un dîner convivial sans chichi, cette tartine prouve qu’il suffit de peu pour se régaler.