Soupe au poulet

Un plat qui respire le soleil : riz aux poivrons, tomates et saucisse. Simple et rapide à préparer, il met en valeur la douceur des poivrons et la fraîcheur des tomates, relevées par du chorizo et une pointe de piment d’Espelette pour un supplément de caractère. Un mélange coloré, parfumé et généreux, qui se savoure aussi bien en famille qu’entre amis.

J’ai cuisiné du panais, un légume que j’apprécie beaucoup, et que j’aime associer aux carottes. Pour ajouter de la gourmandise et un peu de comfort food, j'y ai ajouté du fromage saint-marcellin. Une touche de coppa et le résultat est absolument délicieux !

Envie d’un plat simple, complet et prêt en un rien de temps ? Ce trio gagnant, filets de poulet tendres, pâtes al dente et courgettes fondantes vous offre un repas équilibré, savoureux et sans prise de tête. Un classique revisité pour les soirs de semaine où l’on veut bien manger, sans passer des heures en cuisine.

Préparé ici au Cookéo pour gagner en rapidité, il peut tout à fait se faire à la casserole avec un résultat tout aussi délicieux.