Voici un gratin de ravioles aux oignons caramélisés emprunté à la cheffe étoilée Anne-Sophie Pic. J'ai remplacé le comté dans la recette originale par des dés de bûches de chèvre et j'ai saupoudré le gratin de ravioles avec du parmesan. Il est ensuite enfourné pour 30 minutes à 200°C. Bon appétit !
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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette d'epinards à la florentine.
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