Un foie gras d'oie entier avec une compotine de fruits secs et un confit d'oignons. Je vous laisse imaginer le bonheur gustatif.
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Une musique partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner une recette de velouté de courge butternut, foie gras et pain d'épices.
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Une belle entrée pour le fêtes de fin d'année. Un cheesecake crabe, crevette saumon.
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